9 setembre, 2019

UN NOU DESCOBRIMENT OBRE CAMÍ ALS PROBIÒTICS PER POTENCIAR EL RENDIMENT DELS ESPORTISTES

Salut i Benestar
Salut i Benestar
160K

L’interès de la ciència pel microbioma humà cada vegada adquireix més importància. Aquest conjunt de microorganismes que habiten l’intestí no només ens ajuden a digerir, sinó que també influeixen en la manera d’alimentar-nos i en el desenvolupament de tots els aspectes del metabolisme. La perspectiva és prometedora perquè, en teoria, si fóssim capaços de modificar la microbiota de l’individu, podríem prevenir certes malalties i millorar l’organisme de les persones sanes. En el cas dels esportistes, els ajudaríem a augmentar el rendiment, tant per a la competició com per a la recuperació després del partit o esdeveniment. El problema és que encara no coneixem la funció de cada bacteri que hi ha a l’organisme, i es calcula que hi conviuen entre 500 i 2.000 espècies diferents.

 

Però en una investigació recent, coordinada pel Wyss Institute i el Joslin Diabetes Center de Boston, s’ha identificat el paper d’un d’aquests bacteris. A l’anàlisi de la microbiota intestinal de 87 esportistes, entre els quals hi havia competidors d’elit, olímpics i corredors de marató, es va trobar una especial abundància del bacteri Veillonella. Durant la setmana anterior a la competició es van recollir mostres de femta, i la setmana posterior s’hi observava una proliferació espectacular d’aquest microbi.

Picture: Wyss Institute researcher Jonathan Scheiman

Els resultats tenien tot el sentit, perquè ja coneixíem la capacitat que té aquest bacteri per descompondre el lactat. En un exercici d’alta intensitat, els músculs produeixen lactat, que entra al corrent sanguini i es metabolitza parcialment en glucosa al fetge.  Com a alternativa es formaria, a més, propionat, un àcid gras que, segons l’estudi, millora la resistència física. El més rellevant de la investigació és el descobriment de la funció d’una de les espècies de Veillonella en aquest procés, Veillonella atypica . Aquest bacteri transforma el lactat en propionat de manera molt més ràpida, accelera l’augment del rendiment esportiu i genera un benefici directe: augmenta el temps en què l’esportista pot córrer a màxima intensitat.

 

Per demostrar-ho, l’equip investigador va administrar V. atypica a ratolins de laboratori per mitjà de l’alimentació  i es va produir un augment immediat del temps i la velocitat en cursa a la cinta. També han descobert que el lactat produït als músculs, quan ja és a la sang, travessa la paret epitelial de l’intestí i queda a disposició de V. atypica, la qual, si hi és present en grans quantitats, metabolitza el lactat en l’àcid gras que augmenta la velocitat i el volum de millora del rendiment atlètic. Per acabar de confirmar els resultats, l’equip també va instil·lar propionat per via rectal en l’intestí dels ratolins en la mateixa proporció que el metabolitzat pel bacteri. L’efecte en el rendiment va ser exactament el mateix.

 

La projecció d’aquest descobriment és molt prometedora, ja que es consolida com a exemple real de simbiosi entre l’ésser humà i la microbiota. A més, en aquest cas, els resultats de la investigació són tan rellevants com la manera en què s’han obtingut. Les dues institucions esmentades han dut a terme la investigació en estreta col·laboració, juntament amb la participació del MIT, la Facultat de Medicina i la Facultat d’Enginyeria i Ciències Aplicades de Harvard. El resultat ha sigut la creació d’una plataforma de col·laboració contínua a l’Institut Wyss, destinada a identificar altres bacteris del microbioma relacionats amb el rendiment esportiu. L’objectiu és reunir els descobriments que es vagin produint i traslladar-los més endavant a productes probiòtics orientats a la comunitat esportiva.

 

Al Barça Innovation Hub duem a terme una recerca continuada en totes les àrees tècniques i científiques de l’esport, i tenim establerta una col·laboració permanent entre els especialistes del club i els d’un gran nombre d’instituts, clíniques i universitats. Volem compartir els coneixements adquirits i facilitar-ne l’aplicació i el desenvolupament en altres equips de tots els racons del planeta. També procurem, amb articles com aquest, constituir-nos com a referència documental i de divulgació per a especialistes de tot el món.

 

Apunta’t al Barça Sports Nutrition Conference

 

L’equip Barça Innovation Hub

 

L’article sobre la funció de la Veillonella en el rendiment dels esportistes es va publicar a Nature Medicine el 24 de juny del 2019.

 

NOTES RELACIONADES

EL GRAN DESCONEGUT EN LES LESIONS MUSCULARS: EL TEIXIT CONNECTIU DE LA MATRIU EXTRACEL·LULAR

Un editorial publicat a la revista The Orthopaedic Journal of Sports Medicine —en el qual han participat membres dels serveis mèdics del club— proposa considerar l’arquitectura íntima de la zona afectada, valorar la matriu extracel·lular com un element fonamental en el pronòstic de la lesió.

¿VOLS SABER MÉS?

  • SUBSCRIU-TE
  • CONTACTE
  • APLICAR

ESTIGUES AL DÍA AMB LES NOSTRES NOVETATS

Tens preguntes sobre Barça Universitas?

  • Startup
  • Investigador
  • Corporatiu

Si us plau, completa els camps:

Si us plau, completa els camps:

Si us plau, completa els camps:

El Formulari ha estat enviat amb èxit.

Si us plau, completa els camps:

Si us plau, completa els camps:

Si us plau, completa els camps:

El Formulari ha estat enviat amb èxit.

Si us plau, completa els camps:

Si us plau, completa els camps:

Si us plau, completa els camps:

El Formulari ha estat enviat amb èxit.